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Naturalmente Olio

FAPI (consorzio Frantoi Artigiani)

Codice: Fapi

Tuscus FAPI, è un olio extra vergine di oliva 100% Italiano, estratto a freddo, ottenuto secondo il disciplinare di produzione artigianale Tuscus da mastro oleario e certificato dal consorzio FAPI. Le eccellenti caratteristiche qualitative che derivano dalla selezione delle cultivar, dalla estrazione a freddo e dal metodo di produzione sono dichiarate e certificate nel prioritario interesse del consumatore.
Di colore verde brillante con una fragranza di frutta fresca con note di amaro che sfumano in un leggero piccante.
Bottiglia ed etichetta rendono chiara e percettibile per consumatore la differenza dall'olio industriale.

Valori Nutrizionali medi per 100gr di prodotto:
Valore energetico 899 kcal – 3762 kJ; Grassi 99,9 gr di cui acidi grassi saturi 14,46 gr; Acidi grassi monoinsaturi 72,95 gr; Acidi grassi polinsaturi 7,52 gr; Carboidrati 0 gr; Proteine 0 gr; Sale 0 gr.

CONSERVARE AL RIPARO DALLA LUCE E DALLE FONTI DI CALORE

CULTIVAR: Caninese, Peranzana (Leccino)
TIPO OLIO: Extra vergine di oliva

ORIGINE: Prodotto da olive coltivate e raccolte in Italia


CAMPAGNA: 2018-2019


TEMPO RACCOLTA: Novembre


METODO RACCOLTA: Meccanica


LAVORAZIONE: Impianto a ciclo continuo, estrazione a freddo


COLORE: Verde intenso


FRUTTATO: Medio; profumo di erba appena tagliata; retrogusto con note equilibrate di amaro e piccante.

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